Аппетитная капуста в пряном маринаде

Уже на следующий день ваша капуста будет готова к употреблению. Очень вкусная, хрустящая, с приятной кислинкой и пряным ароматом, который появится благодаря специальному маринаду.
Фото Аппетитная капуста в пряном маринаде
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • капуста 2 кг;
  • морковь 0,4 кг;
  • чеснок 4 дольки;

Для маринада:

  • растительное масло 150 мл;
  • уксус 9 % 150 мл;
  • сахар 100 г;
  • соль 2 ст. л.; 
  • лавровый лист 3 шт.;
  • чёрный перец 5-6 горошин; 
  • вода 0,5 л

Приготовление:

  1. Начинаем готовить аппетитную закуску по простому домашнему рецепту: морковь чистим и моем, затем натираем её.
  2. Капусту очищаем от верхних листьев и шинкуем.
  3. Чеснок чистим и нарезаем пластинками.
  4. Всё перемешиваем и кладём плотно в банку.
  5. В кастрюлю добавляем все компоненты для маринада, доводим смесь до кипения и варим 5 минут.
  6. Далее заливаем нарезанные овощи кипящим маринадом и оставляем на ночь.
  7. Домашняя капуста в пряном маринаде по вкусному рецепту готова.

Приятного аппетита!

#лавровый лист
#сахар
#закуска
#маринад
#маринованная капуста
#капуста
#растительное масло
#морковь
#чеснок
#соль
#уксус
#вкусное
#вода
#вкусно и просто
#домашние рецепты
#вкусные рецепты