Домашнее клубничное мороженое

Домашнее клубничное мороженое, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно вкусным: оно нежное, в меру сладкое и с насыщенным вкусом и ароматом клубники. При минимуме усилий у вас получится вкуснейший десерт, который отлично подойдет для жаркого летнего дня.
Фото Домашнее клубничное мороженое
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

Для мороженого:

  • натуральный йогурт без добавок 400 г;
  • концентрированное молоко (или сгущённое, тогда в наполнитель не надо добавлять сахар) 190 г;
  • лимонный сок 75 г; 

Для наполнителя:

  • клубника 500 г;
  • сахар 75 г;
  • лимонный сок 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Начинаем готовить мороженое по простому домашнему рецепту: в глубокой миске соединяем концентрированное молоко или сгущёнку, лимонный сок и йогурт.
  2. Готовим наполнитель: клубнику моем, обсушиваем очищаем от плодоножек. Затем измелчаем ягоды блендером до состояния пюре. 
  3. Добавляем к клубнике лимонный сок и сахар (если используется концентрированное молоко) и перемешиваем всё до однородности.
  4. Смешиваем молочную смесь и ягодное пюре.
  5. Раскладываем полученную массу по стаканчикам, вставляем в каждый палочку для мороженого и убираем в морозилку на ночь. Можно также использовать специальные формочки для мороженого.
  6. Достаём мороженое из холодильника, чтобы вынуть его из стаканчиков или формочек, окунаем их в кастрюлю с тёплой водой и тянем за палочку.
  7. Домашнее клубничное мороженое по вкусному рецепту готово.

Приятного аппетита!


#клубника
#ягоды
#вкусное
#вкусно и просто
#домашнее мороженое
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#вкусное лакомство
#лакомство для детей
#клубничное мороженое