Домашние творожные пончики

Давно хотите приготовить пончики, но не знаете, по какому рецепту они получатся самыми вкусными? С уверенностью можем сказать, что наш рецепт один из самых удачных! Творожные пончики получаются воздушными, в меру сладкими, полезными и нежирными.
Фото Домашние творожные пончики
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • творог (желательно домашний) 500 г;
  • куриные яйца 3 шт.;
  • мука 300-400 г;
  • ванильный сахар по вкусу;
  • сахар 9-12 ст. л.;
  • соль небольшая щепотка;
  • сода 1 ч. л.;
  • уксус для гашения соды;
  • сахарная пудра по вкусу;
  • растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление:

  1. Начинаем готовить пончики по вкусному рецепту: творог растираем с ванильным сахаром.
  2. Смешиваем яйца с солью и сахаром.
  3. Гасим соду уксусом и затем добавляем к яичной массе.
  4. Замешиваем тесто, попеременно добавляя в полученную яичную смесь творожную массу и просеянную пшеничную муку. 
  5. В высокую неширокую кастрюлю или ковшик наливаем достаточное количество растительного рафинированного масла и нагреваем на небольшом огне. Важно его не перегревать.
  6. Далее смоченными в воде руками формируем из полученного теста небольшие шарики и обжариваем их в раскаленном масле. Следим, чтобы они не пристали ко дну и равномерно обжаривались со всех сторон.
  7. Готовые пончики выкладываем на салфетки или бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла, затем перекладываем их на тарелку и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
  8. Вкуснейшие творожные пончики по простмоу домашнему рецепту готовы.

Приятного аппетита!

#вкусно
#пончики
#ванильный сахар
#сахарная пудра
#куриные яйца
#яйцо
#творожное тесто
#вкусно и просто
#домашние пончики
#творожные пончики
#вкусное лакомство
#домашний творог