Воздушные оладьи на кефире

Оладьи на кефире всегда получаются нежными и воздушными. Готовятся максимально быстро и нет возьми с дрожжами. Наш рецепт специально для тех хозяек, которые ценят свое время.
Фото Воздушные оладьи на кефире
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • кефир 300 мл;
  • мука пшеничная 450 г;
  • сода 1 ч. л.;
  • лимон 1 шт. (по желанию);
  • сахар 5-6 ст. л.;
  • растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление:

  1. Начинаем готовить воздушные оладьи по простому домашнему рецепту: подготавливаем все необходимые продукты.
  2. Кефир вливаем в глубокую миску, всыпаем туда же соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
  3. Лимон моем, обсушиваем, затем снимаем с него цедру и выжимем сок.
  4. Добавляем немного цедры, сок лимона и сахар в кефирную смесь, перемешиваем.
  5. Затем всыпаем туда же просеянную муку.
  6. Полученную массу тщательно перемешиваем силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто по консистенции должно получиться воздушным и однородным.
  7. Сковороду хорошо разогреваем и добавляем на неё растительное масло. Выкладываем полученное тесто столовой ложкой на сковороду, формируя аккуратные оладьи.
  8. Обжариваем оладьи до красивого золотистого цвета с обеих сторон.
  9. Воздушные оладьи на кефире по вкусному рецепту готовы.

Приятного аппетита!

#мука
#кефир
#сода
#вкусно
#оладьи
#оладушки
#оладьи на кефире
#лимон
#вкусное
#вкусно и просто
#что приготовить на завтрак
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#вкусные оладьи