Вкуснейшие кольца кальмара в кляре

Очень вкусная закуска для большой компании. Кольца получатся хрустящими снаружи и сочными внутри.
Фото Вкуснейшие кольца кальмара в кляре
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • кальмары очищенные 4 шт.;
  • мука 4 ст. л.;
  • яйцо куриное 1 шт.;
  • масло растительное 1,5 стакана;
  • водка 2 ст. л.;
  • сметана 1 ст. л.;
  • молоко 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Начинаем готовить кольца кальмара в кляре по простому домашнему рецепту: тушки кальмаров предварительно размораживаем и обдаём кипятком. Затем нарезаем их кольцами.
  2. Готовим кляр: смешиваем в глубокой миске яйцо, сметану, муку, водку, добавляем 1 ст. л. растительного масла и молоко. Всё тщательно перемешиваем. В итоге тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
  3. Обваливаем кольца кальмара в муке и затем обмакиваем их в приготовленном кляре.
  4. Далее обжариваем их в большом количестве растительного масла до красивого золотистого цвета.
  5. Выкладываем готовые кольца кальмара на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.
  6. Кольца кальмара в кляре по вкусному рецепту готовы.

Приятного аппетита!

#мука
#закуска
#кальмар
#водка
#кальмары
#морепродукты
#молоко
#кляр
#яйцо
#вкусное
#что приготовить друзьям
#вкусно и просто
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#кольца кальмара