Абрикосовое варенье с цедрой лимона

Абрикосовое варенье - это невероятно вкусное лакомство. Его можно использовать как самостоятельный десерт или в качестве основы для пирогов и тортов. Оно получается очень нежным, в меру сладким и с приятной кислинкой, которую дает цедра лимона.
Фото Абрикосовое варенье с цедрой лимона
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Абрикосы 1 кг;
  • Сахар 1 кг
  • Цедра лимона.

Приготовление:

  1. Моем абрикосы, обсушиваем и разделяем пополам. Удаляем косточки.

  2. Выкладываем кусочки абрикос в кастрюлю и засыпаем сахаром.

  3. Оставляем до тех пор, пока абрикосы не пустят сок.

  4. Затем ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем пену. Помешиваем и варим на маленьком огне 5 минут.

  5. Снимаем с огня и оставляем на 8 часов. Затем повторяем процедуру три раза.

  6. После чего добавляем в варенье немного цедры лимона и перемешиваем.

  7. Стерилизуем банки и разливаем варенье. Закатываем металлическими крышками и переворачиваем вверх дном банки.

  8. Оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#консервация
#аппетитное блюдо
#еда
#абрикосовое варенье