Скумбрия на мангале

Лето - это активный сезон отдыха на природе вместе с друзьями. Предлагаем вам удивить всех и приготовить вкусную скумбрию на мангале. Она получается невероятно ароматной, сочной и очень нежной.
Фото Скумбрия на мангале
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Свежемороженая скумбрия 2 шт;
  • Лук 2 шт;
  • Лимон 1 шт;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Майонез 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Размораживаем скумбрию. Чистим рыбу, удаляем внутренности и промываем под холодной водой.

  2. Моем лимон и нарезаем дольками.

  3. Чистим лук и нарезаем полукольцами.

  4. Делаем в скумбрии надрез поперек рыбы и выкладываем дольку лимона.

  5. Брюхо рыбы фаршируем луком, затем смазываем скумбрию с обеих сторон майонезом.

  6. Солим и перчим скумбрию, затем достаем фольгу и заворачиваем рыбу. Оставляем мариноваться на 1 час.

  7. Затем выкладываем рыбу на сетку для запекания и запекаем на горячих углях с каждой стороны по 10 минут.

Приятного аппетита!

#рыба
#быстро
#просто
#вкусно
#скумбрия
#на ужин
#для гостей
#аппетитная рыба
#еда