Вкуснейший кефирный крем

Кефирный крем - это сама нежность. Воздушный, простой в приготовлении десерт из полезного кефира, который понравится не только взрослым, но и деткам. А готовить его очень легко.
Фото Вкуснейший кефирный крем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • кефир 0,5 литра;
  • сметана 200 г;
  • желатин 10 г или 6 листов;
  • сахар 1/3 или 1/2 стакана;
  • ванильный сахар 1 пакетик;
  • свежие ягоды по вкусу для украшения;
  • вода для замачивания желатина

Приготовление:

  1. Начинаем готовить вкуснейший кефирный крем по простому домашнему рецепту: замачиваем желатин в небольшом количестве холодной воды на 5-10 минут. 
  2. В миске смешиваем кефир, сметану, сахар и ванильный сахар и перемешиваем смесь до полного растворения сахара.
  3. Когда желатин набухнет и увеличится в размере, пoдoгpeваем его нa вoдянoй бaнe размешивая, чтобы он полностью растворился.
  4. Затем тонкой струйкой вливаем его в кефирную смесь, постоянно помешивая, чтобы желатин распределился равномерно.
  5. Убираем смесь в холодильник на 15-20 минут, за это время наш кефирный крем загустеет.
  6. Далее вынимаем его из холодильника и взбиваем крем миксером, так он станет более нежным, воздушным, немного увеличится в объеме.
  7. Затем разливаваем готовый крем по стаканчикам, добавляем свежие ягоды по вкусу.
  8. Для полного застывания охлаждаем крем в холодильнике 3-4 часа.
  9. Домашний кефирный крем по вкусному рецепту дня готов.

Приятного аппетита!


#сахар
#десерт
#кефир
#сметана
#ягоды
#желатин
#ванильный сахар
#вкусное
#вкусно и просто
#молочный десерт
#домашние рецепты
#что приготовить на десерт
#вкусные рецепты
#домашние десерты
#вкусные десерты
#свежие ягоды