Малосольная скумбрия

Скумбрия не только вкусная, но еще и полезная рыбка. Мы подготовили для вас необычный рецепт малосольной рыбы, которая очень быстро приготовится и порадует всю вашу семью.
Фото Скумбрия не только вкусная, но еще и полезная рыбка. Мы подготовили для вас необычный рецепт малосольной рыбы, которая очень быстро приготовится и порадует всю вашу семью.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Скумбрия 2 шт;
  • Вода 0,5 литра;
  • Соль 4 ст. л;
  • Сахар 1 ст. л;
  • Лавровый лист 2-3 листика;
  • Черный перец горошком по вкусу;
  • Кориандр молотый по вкусу;
  • Подсолнечное масло 1 ст. л;
  • Уксус 1 ст. л;
  • Лук 1 шт;
  • Лимон.

Приготовление:

  1. Для маринада в кастрюлю вливаем воду, добавляем соль, сахар, лавровый лист, кориандр и черный перец.

  2. Все тщательно перемешиваем и ставим на огонь.

  3. Доводим до кипения, выключаем и даём остыть.

  4. Скумбрию чистим и выкладываем в маринад.

  5. Накрываем крышкой и оставляем на 1,5 часа.

  6. Достаем скумбрию и выкладываем на тарелку. Лук и лимон нарезаем кольцами, украшаем рыбу.

  7. Поливаем подсолнечным маслом, уксусом и подаем.

Приятного аппетита!

#рыба
#закуска
#быстро
#просто
#вкусно
#скумбрия
#для гостей
#аппетитное блюдо
#еда