Аппетитный крем-суп с брокколи и голубым сыром

Крем-суп с брокколи и голубым сыром - это изящество вкуса и аромата. Мы уверены, такой вкуснятины вы еще не ели! Лучше чем в любом ресторане.
Фото Аппетитный крем-суп с брокколи и голубым сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • сливочное масло 1 столовая ложка;
  • лук репчатый 2 шт.;
  • чеснок 1 зубчик;
  • брокколи 1 шт.;
  • молоко 750 мл;
  • сливки 10% 250 мл;
  • голубой сыр 100 г;
  • соль по вкусу;
  • молотый чёрный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Начинаем готовить аппетитный крем-суп по вкусному рецепту дня: в кастрюле или сотейнике растапливаем сливочное масло и поджариваем на нём измельчённый репчатый лук около 5-7 минут.
  2. Добавляем очищенный измельчённый чеснок и жарим ещё минуту.
  3. Выкладываем туда же измельченные соцветия брокколи, вливаем молоко, уменьшаем огонь и тушим около 30 минут.
  4. Затем добавляем сливки, мелко нарезанный голубой сыр, солим и перчим по вкусу.
  5. Перемешиваем и готовим ещё 5-10 минут, затем превращаем суп в пюре с помощью блендера.
  6. Аппетитный крем-суп с брокколи и голубым сыром по новому рецепту готов.

Приятного аппетита!

#суп
#крем-супы
#брокколи
#сливочное масло
#сыр
#вкусное
#на обед
#вкусно и просто
#что приготовить на обед
#вкусно и полезно
#голубой сыр
#первое блюдо
#крем-суп
#домашние рецепты
#вкусные рецепты