Аппетитная галета с клубникой

Галета с клубникой скрасит ваше семейное чаепитие! Такой плоский пирог не только вкусный, а еще и очень аппетитный.
Фото Аппетитная галета с клубникой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • мука 170 г;
  • сливочное масло 90 г;
  • рикотта 1 ст. л.;
  • холодная вода 4 ст. л.;
  • сахар 4 ст. л.
  • апельсин 1 штука;
  • клубника 0,5 кг;
  • яйцо 1 штука;
  • сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

  1. Начинаем готовить аппетитную галету с клубникой по вкусному рецепту дня: просеиваем муку и смешиваем её с 1 ложкой сахара и тёртой апельсиновой цедрой.
  2. Далее перемешиваем мучную смесь в комбайне с холодным сливочным маслом и рикоттой.
  3. Добавляем к полученной крошке холодную воду, замешиваем тесто. 
  4. Затем формируем из него шар и кладём его в холодильник на 30 минут.
  5. Клубнику моем, убираем у неё плодоножки и нарезаем ягоды пластинками.
  6. Достаём охлаждённое тесто из холодильника, раскатываем его тонко, выкладываем по центру нарезанную клубнику, оставляя по краям 3 см.
  7. Заворачиваем края на клубнику, смазываем края взбитым яйцом и посыпаем сахаром.
  8. Выпекаем галету в духовке около 20-30 минут при температуре 200 градусов.
  9. Аппетитная галета с клубникой по новому рецепту готова.
  10. Подаём её к столу, посыпав сверху сахарной пудрой по вкусу.

Приятного аппетита!

#сахар
#мука
#апельсин
#клубника
#рикотта
#сахарная пудра
#сливочное масло
#домашняя выпечка
#яйцо
#вкусно и просто
#холодная вода
#вкусная выпечка
#домашние рецепты
#вкусные рецепты