Аппетитная курица в пряном соусе

Вкуснейшая курочка в пряном соусе, который состоит из сока лайма, чеснока, имбиря и специй. Вы будете в восторге от этого блюда!
Фото Аппетитная курица в пряном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • куриные грудки без кожи 4 шт.;
  • кусочек имбиря (около 3 см);
  • чеснок 2 зубчика;
  • молотый красный перец 1чайная ложка;
  • молотый кориандр 1 столовая ложка;
  • лайм 1 шт.;
  • растительное масло 2 столовые ложки;
  • лук репчатый 1 шт.;
  • перец чили 1 шт.;
  • куркума 1 чайная ложка;
  • густые сливки 280 мл;
  • лимон ½ шт.;
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Начинаем готовить курицу по вкусному рецепту дня: чистим имбирь и чеснок и измельчаем их. Нарезаем куриную грудку.
  2. Затем выкладываем её в миску, добавляя туда же имбирь, чеснок, молотый перец, кориандр, сок лайма, столовую ложку растительного масла и перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут.
  3. Далее выкладываем курицу вместе с маринадом на разогретую сковороду и поджариваем 6-8 минут, периодически помешивая.
  4. Оставшееся растительное масло разогреваем на другой сковороде и обжариваем на нём измельчённые лук и перец чили 3-4 минуты.
  5. Добавляем туда же куркуму и тщательно перемешиваем. Уменьшаем огонь, вливаем сливки и тушим 2-3 минуты.
  6. Затем добавляем курицу с маринадом во вторую сковороду и тушим вместе ещё 5 минут.
  7. Поливаем готовое блюдо лимонным соком и приправляем солью по вкусу.
  8. Аппетитная курица в пряном соусе по новому рецепту готова, она отлично сочетается с отварным рисом.

Приятного аппетита!

#куриная грудка
#куриное филе
#курица
#кориандр
#вкусно
#куркума
#лайм
#перец чили
#красный перец
#растительное масло
#лук репчатый
#лимон
#сливки
#чеснок
#имбирь
#вкусное
#на обед
#вкусно и просто
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#кориандр молотый