Вареники с клубникой на пару

Вареники с клубникой - это одно из самых популярных блюд в конце весны и в начале лета. Сегодня мы подготовили для вас рецепт их приготовления на пару. Они получаются невероятно нежными, сочными внутри, пышными и очень ароматными.
Фото Вареники с клубникой на пару
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Мука 2 стакана;
  • Кефир 170 мл;
  • Сливочное масло 2 ст. л;
  • Сода ½ ч. л;
  • Соль щепотка;
  • Клубника 200 гр;
  • Сахар 50 гр.

Приготовление:

  1. Наливаем кефир в глубокую миску и добавляем размягченное масло, соду, соль.

  2. Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое, не липкое тесто.

  3. Накрываем и оставляем на 15 минут.

  4. Моем клубнику, удаляем хвостики и нарезаем кусочками.

  5. Раскатываем тонко часть теста и вырезаем из него круги.

  6. В круги насыпаем половину чайной ложки сахара и выкладываем ягоды. Соединяем края.

  7. Кастрюлю с водой доводим до кипения, обвязываем сверху марлей и выкладываем вареники.

  8. Накрываем вареники кастрюлей и варим 5-8 минут.

  9. Готовые вареники подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#аппетитное блюдо
#еда
#вареники с клубникой
#блюдо на пару