Кекс с вишней

Предлагаем взять на заметку отличный рецепт ароматного и сочного кекса, приготовление которого не вызовет сложностей даже у начинающего кулинара. Тесто в этом кексе настолько универсально, что можно смело заменять вишню другими ягодами, консервированными персиками, изюмом или курагой.
Фото Кекс с вишней
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • масло сливочное 150 грамм;
  • яйцо куриное 3 шт;
  • сахар 150 грамм;
  • мука пшеничная 1,5-2 стакана;
  • разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
  • вода 6 ст. ложек;
  • ванильный сахар 1 пакет.;
  • вишня без косточек (замороженная либо в собственном соку) 200 грамм.

Приготовление:

  1. Масло растереть с сахаром и по одному добавить яйца.
  2. Просеять муку и разрыхлитель. Добавить к муке растертое масло с сахаром и яйцами, ванильный сахар и воду. Перемешать до состояния не очень густого, но и не жидкого теста.
  3. Вишню разморозить и обсушить.
  4. Форму для выпекания застелить пергаментом.
  5. Вылить в форму ¾ теста и выложить на него вишню. Залить остальным тестом.
  6. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
  7. Готовый кекс остудить, достать из формы и украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#кекс
#сладкое
#простая выпечка
#сладкая выпечка
#выпечка
#к чаю
#кекс с вишней
#кекс с ягодами
#вишнёвый кекс