Суп из молодой крапивы

Сегодня мы подготовили для вас рецепт очень необычного первого блюда. Суп из крапивы - это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Все знают о целебных свойствах крапивы, ведь она применяется как мочегонная, общеукрепляющая, противосудорожное и отхаркивающее средство. А суп из нее получается просто божественным!
Фото Суп из молодой крапивы
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Картофель 400 гр;
  • Телятина 300 гр;
  • Крапива 250 гр;
  • Соль, специи по вкусу;
  • Зеленый лук по вкусу;
  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. Чистим картофель и нарезаем ломтиками. Выкладываем в кастрюлю с водой и доводим до кипения.

  2. Мясо промываем и нарезаем кусочками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем.

  3. Добавляем мясо к картофелю и варим 20 минут.

  4. Крапиву тщательно промываем и мелко нарезаем. Добавляем в суп. Варим до готовности.

  5. Лук мелко нарезаем и добавляем в суп, добавляем соль, специи по вкусу.

  6. Разливаем по порциям и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#суп
#быстро
#просто
#вкусно
#полезно
#что приготовить на обед
#аппетитное блюдо
#еда
#крапива