Шоколадный брауни

Брауни - один из самых популярных десертов в мире. У него восхитительный шоколадный вкус, красивый вид и приятный аромат, а еще замечательная сахарная корочка. Поэтому все сладкоежки оценят этот идеальный рецепт, где нет ничего лишнего. Вы получите настоящее вкусовое удовольствие и захотите приготовить еще.
Фото Брауни - один из самых популярных десертов в мире. У него восхитительный шоколадный вкус, красивый вид и приятный аромат, а еще замечательная сахарная корочка. Поэтому все сладкоежки оценят этот идеальный рецепт, где нет ничего лишнего. Вы получите
Facebook
ВКонтакте
share_fav
Ингредиенты:
  • горький 70% шоколад 200 г;
  • сахар 170 г;
  • яйца куриные 3 шт.;
  • мука 120 г;
  • сливочное масло 125 г;
  • какао 60 г;
  • ванильный экстракт ½ ч. л.;
  • соль морская ¼ ч. л.
Приготовление:
  1. Начинаем готовить шоколадный брауни по простому домашнему рецепту:  шоколад ломаем небольшими кусочками и растапливаем его со сливочным маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Затем немного остужаем смесь.
  2. Сахар с яйцами слегка взбиваем блендером с насадкой-венчиком, затем вливаем ванильный экстракт и взбиваем до получения светлой, воздушной массы.
  3. Вливаем остывший растопленный шоколад и всё перемешиваем.
  4. Смешиваем муку с 50 г какао и солью, всыпаем в шоколадную массу и вымешиваем полученное тесто лопаткой.
  5. Берём небольшой глубокий противень или форму для выпечки, застилаем пекарской бумагой, выкладываем тесто и разравниваем его.
  6. Выпекаем шоколадный брауни в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25‒30 минут, затем вынимаем его из формы и даём остыть.
  7. Нарезаем корж на квадратики и посыпаем оставшимся какао.
  8. Шоколадный брауни по вкусному рецепту дня готов.
Приятного аппетита!

#сахар
#мука
#яйца
#чаепитие
#брауни
#вкусно
#какао
#горький шоколад
#выпечка
#шоколад
#сливочное масло
#вкусное
#вкусно и просто
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#шоколадный брауни
#шоколадная выпечка
#ванильный экстракт