Домашний соус песто с кедровыми орешками

Песто - это традиционный итальянский соус на основе базилика, кедровых орехов и сыра. Его можно легко приготовить дома. Такой свежий, только что сделанный соус получается намного вкуснее и ароматнее покупного. Он отлично сочетается с макаронными изделиями, пиццей и даже подходит в качестве намазки на хлеб. Попробуйте, он очень вкусный.
Фото Домашний соус песто с кедровыми орешками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • зелёный базилик 50 г;
  • пармезан 50 г;
  • кедровые орехи 3 столовые ложки;
  • оливковое масло extra virgin 100 мл;
  • чеснок 2 зубчика;
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Начинаем готовить домашний соус песто по самому вкусному рецепту: базилик моем и обсушиваем.
  2. Чеснок чистим и режем на довольно крупные части.
  3. Натираем пармезан.
  4. Далее все ингредиенты смешиваем в блендере до получения однородной массы. Количество оливкового масла можно добавлять в зависимости от вкуса и желаемой консистенции соуса.
  5. Для придания соусу большей воздушности или при отсутствии блендера можно смешивать все ингредиенты пестиком в ступке до однородности. 
  6. Домашний соус песто с кедровыми орешками по простому домашнему рецепту готов, при необходимости его можно хранить в холодильнике 1-2 дня.

Приятного аппетита!

#базилик
#пармезан
#песто
#соус
#оливковое масло
#чеснок
#соль
#кедровые орехи
#вкусно и просто
#оливковое масло extra virgin
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#соус песто
#кедровые орешки