3 удачных рецепта с клубникой

Совсем скоро будет открыт сезон клубники. Так приятно разнообразить весеннее меню вкусными лакомствами с этой ароматной и полезной ягодой. Вот поэтому мы предлагаем вам три удачных рецепта с клубникой!
Фото 3 удачных рецепта с клубникой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Творожный чизкейк с клубникой

Ингредиенты:

  • сливочное масло 100 г;
  • печенье «Юбилейное» 300 г;
  • творог 500 г;
  • сахар 200 г;
  • сливки 30% 400 мл;
  • желатин 25 г;
  • свежая клубника 200 г;
  • ванилин 1 чайная ложка;
  • клубничное желе 100 г;
  • лимон 1 штука;
  • чистая питьевая вода 50 мл

Приготовление:

  1. Начинаем готовить творожный чизкейк с клубникой по простому домашнему рецепту: в кухонном комбайне смешиваем сливочное масло с печеньем до получения однородной массы.
  2. Затем выкладываем её в круглую разъемную форму диаметром 26 см, распределяя равномерно, вдавливаем до образования основы для чизкейка.
  3. Убираем форму в холодильник на 1 час.
  4. Желатин растворяем в воде согласно инструкции на упаковке.
  5. В кухонном комбайне измельчаем творог до образования однородной консистенции.
  6. Взбиваем миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В зависимости от вкуса можно увеличить или уменьшить количество сахара.
  7. Затем добавляем заранее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошенько взбиваем.
  8. Выкладываем полученную массу на подготовленную основу из печенья и убираем в холодильник на 1 час.
  9. Вынимаем наш будущий чизкейк из холодильника.
  10. Клубнику моем, обсушиваем, нарезаем, покрываем ею всю поверхность чизкейка и заливаем клубничным желе.
  11. Затем ставим чизкейк на  1 час в холодильник.
  12. Творожный чизкейк с клубникой по вкусному рецепту дня готов.

Безалкогольный клубничный мохито

Ингредиенты:

  • лайм 1/2 шт.;
  • клубника 5-7 ягод;
  • мята 5-6 веточек;
  • спрайт около 150 мл;
  • клубничный сироп 1 столовая ложка по желанию;
  • лёд

Приготовление:

  1. Начинаем готовить безалкогольный клубничный мохито по пошаговому рецепту: листья мяты отрываем от стеблей и выкладываем их на дно глубокого бокала.
  2. Половинку лайма нарезаеим и кладём туда же.
  3. Клубнику моем, удаляем плодоножки и добавляем к лайму с мятой.
  4. Разминаем пестиком. Можно приготовить мохито и с целыми ягодами или только часть ягод размять, а часть оставить крупными по желанию.
  5. Наполняем бокал ледяной крошкой. 
  6. Для усиления клубничного вкуса и аромата по желанию добавляем в бокал  клубничный сироп.
  7. Заливаем смесь спрайтом и перемешиваем.
  8. Украшаем напиток кусоком клубники и веточкой мяты и сразу же подаём.
  9. Безалкогольный клубничный мохито по домашнему рецепту готов.

Клубнично-йогуртовое мороженое

Ингредиенты:

  • клубника 600 г;
  • сахар 0,3 стакана;
  • апельсиновый сок 2 столовые ложки;
  • натуральный обезжиренный йогурт ½ стакана

Приготовление:

  1. Начинаем готовить домашнее клубнично-йогуртовое мороженое по новому рецепту: в блендере измельчием клубнику до состояния пюре.
  2. Затем добавляем к клубнике сахар и апельсиновый сок и вновь слегка взбиваем.
  3. Далее кладём в смесь натуральный йогурт и снова перемешиваем всё до однородности.
  4. Перекладываем полученную смесь в миску, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 1 час.
  5. Перекладываем массу в контейнер и замораживаем, перемешивая каждый час.
  6. Клубнично-йогуртовое мороженое по вкусному рецепту готово.

Приятного аппетита!

#чизкейк
#творог
#клубника
#ягоды
#ягода
#лайм
#чизкейк без выпечки
#вкусное
#натуральный йогурт
#вкусно и просто
#домашнее мороженое
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#безалкогольные напитки
#безалкогольный мохито
#чизкейк с клубникой
#рецепты с клубникой
#мохито с клубникой
#клубничное мороженое