Аппетитные свиные отбивные в кляре

Свиные отбивные в кляре, приготовленные по нашему рецепту дня, всегда получаются удачными. Так как свинина будет жариться в кляре, все соки останутся внутри. Поэтому мясо получится очень вкусное, сочное, с золотистой красивой корочкой.
Фото Аппетитные свиные отбивные в кляре
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • свиная вырезка 500 г;
  • яйца 3 шт.;
  • чеснок 1 зубчик по желанию;
  • мука 8-10 столовых ложек;
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу;
  • молоко 1/2 стакана;
  • растительное мало для жарки

Приготовление:

  1. Начинаем готовить свиные отбивные по простому домашнему рецепту с приготовления кляра: наливаем в миску молоко, добавляем туда же яйца, солим и поперчим по вкусу и слегка взбиваем смесь. По желанию кладём в кляр измельченный зубчик чеснока.
  2. Нарезаем мясо и отбиваем его, солим и перчим по вкусу.
  3. Свиную отбивную окунаем в муку, затем в приготовленный нами кляр и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
  4. Жарим отбивные с обеих сторон до красивой золотистой корочки.
  5. Выкладываем готовые свиные отбивные на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
  6. Аппетитные свиные отбивные в кляре по вкусному рецепту дня готовы.

Приятного аппетита!

#мука
#мясо
#яйца
#вкусно
#растительное масло
#молоко
#кляр
#свиная вырезка
#свиные отбивные
#чеснок
#свинина
#соль
#вкусно и просто
#вкусное блюдо
#домашние рецепты
#вкусные рецепты