Нежнейший паштет из куриной печени

Что может быть лучше, чем свежий хлеб или хрустящие хлебцы и домашний паштет? Печеночный паштет - это всегда вкусно! Если вы любите на завтрак есть бутерброды, тогда обязательно читайте рецепт и приступайте к приготовлению. Наш паштет покорит вас своим нежным и ярким вкусом, а так же непревзойденным ароматом. Такой вкусный и полезный завтрак или перекус зарядит вас энергией и придаст сил.
Фото Нежнейший паштет из куриной печени
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • куриная печень охлаждённая 1 кг;
  • лук репчатый 3 штуки;
  • сливочное масло 100 г;
  • растительное масло 3 столовые ложки;
  • сливки 20% 400 мл;
  • молоко 3,2% 500 мл;
  • соль по вкусу;
  • перец чёрный молотый по вкусу;

Приготовление:

  1. Начинаем готовить нежнейший паштет по простому домашнему рецепту: печень промываем холодной водой и очищаем её от жилок.
  2. Затем перекладываем печень в миску, заливаем молоком и оставляем на 1 час.
  3. Лук чистим, нарезаем полукольцами.
  4. Разогреваем в сковороде на среднем огне растительное масло, добавляем треть сливочного. Выкладываем лук и обжариваем его до мягкости.
  5. Печень промываем от молока и добавляем к луку. Обжариваем минут 20-30 на среднем огне, периодически помешивая.
  6. Затем уменьшаем огонь и вливаем сливки: они должны практически полностью покрыть содержимое сковороды. Выпариваем сливки наполовину около 15 минут.
  7. Затем солим и перчим по вкусу. Выключаем огонь и даём остыть.
  8. Перемалываем полученную смесь в блендере, добавив оставшееся сливочное масло.
  9. Перекладываем полученный паштет в удобную ёмкость и убираем его в холодильник на ночь.
  10. Нежнейший паштет из куриной печени по самому вкусному рецепту готов.

Приятного аппетита!

#паштет
#лук репчатый
#куриная печень
#молоко
#сливки
#соль
#вкусное
#вкусно и просто
#паштет из куриной печени
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#домашний паштет
#печень куриная