Восточный десерт "Нуга" с фисташками

Всем любителям восточных сладостей хотим представить этот рецепт. Благодаря тому, что десерт содержит в себе фисташки и мед, он считается не только вкусным, но и полезным. Нуга разлетится со стола быстрее семечек!
Фото Восточный десерт "Нуга" с фисташками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Яйцо 1 шт;
  • Сахар 300 гр;
  • Мед 80 гр;
  • Фисташки 100 гр;
  • Вода 100 мл.

Приготовление:

  1. Высыпаем сахар в сотейник, оставляя 1 ст. л. Добавляем воду и ставим на огонь.

  2. Постоянно помешивая доводим до кипения, затем делаем маленький огонь.

  3. Добавляем мед, перемешиваем и варим до температуры 135 С.

  4. Взбиваем белок с 1 ст. л. сахара.

  5. Добавляем белок тонкой струйкой при постоянном помешивании в готовый сироп.

  6. Взбиваем пока масса не загустеет.

  7. Добавляем орехи, перемешиваем и выкладываем нугу в форму, застеленную пергаментной бумагой.

  8. Оставляем нугу в холодном месте до загустения.

Приятного аппетита!

#десерт
#конфеты
#быстро
#просто
#вкусно
#к чаю
#что приготовить детям
#аппетиное блюдо
#еда