Салат из капусты и моркови с тыквенными семечками

Салат с капустой и морковью – популярное блюдо для любого времени года. Если добавить к овощам вкуснейшие тыквенные семечки и заправить ароматной заправкой, получится отличное яство, которое и гарнир, и закуска одновременно. Этот простой и полезный салат особенно подойдет в дополнение к жирным мясным блюдам, например, жареному мясу или курице. Советуем попробовать!
Фото Салат из капусты и моркови с тыквенными семечками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 4 порции:

  • капуста белокочанная 300 грамм;
  • морковь 200 грамм;
  • зелёный лук несколько перьев;
  • тыквенные семечки 2 ст. ложки.
  • для заправки:
  • оливковое масло 2 ст. ложки;
  • лимонный сок 1 ст. ложка;
  • соль щепотка;
  • сахар щепотка.

Приготовление:

  1. Капусту мелко нарезать либо измельчить с помощью шинковки для овощей, поместить в миску и помять руками, чтобы она стала мягче.
  2. Морковь нарезать соломкой.
  3. Зелёный лук мелко нарезать.
  4. Соединить в пиале оливковое масло, лимонный сок, соль, сахар и перемешать до однородности.
  5. Смешать в миске капусту, морковь и зелёный лук.
  6. Добавить тыквенные семечки, полить заправкой и перемешать.
  7. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#салаты
#вегетарианские рецепты
#салаты с капустой
#постные рецепты
#простые салаты
#лёгкие салаты
#салаты с тыквенными семечками