Мешочки из блинов фаршированные курицей и сыром

Блинные мешочки с начинкой выглядят очень нарядно и отлично подходят для любого праздничного стола. Начинка с курицей и сыром получится сочной и очень вкусной, а блинчики тонкими и эластичными.
Фото Мешочки из блинов фаршированные курицей и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Молоко 500 мл;
  • Мука 8-10 ст. л;
  • Яйца 4 шт;
  • Соль, сахар по вкусу;
  • Растительное масло 2 ст. л;

Для начинки:

  • Отварное куриное филе 300 гр;
  • Лук зеленый 1 пучок;
  • Твердый сыр 100 гр;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Просеиваем муку, добавляем соль, сахар и перемешиваем.

  2. Яйца взбиваем венчиком и добавляем к мучной смеси.

  3. Хорошо перемешиваем и выливаем теплое молоко. Замешиваем тесто.

  4. Добавляем растительное масло, перемешиваем и даем постоять 10 минут.

  5. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Жарим блины с двух сторон.

  6. Когда все блины будут готовы, приступаем к начинке.

  7. Отварную курицу нарезаем мелкими кусочками.

  8. Лук нарезаем мелкими кусочками.

  9. Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем с курицей и луком. Перемешиваем.

  10. На середину блина выкладываем 1-2 ст. л. начинки, формируем мешочек и завязываем пером лука.

  11. Противень смазываем маслом и выкладываем мешочки.

  12. Разогреваем духовку до 180 С и отправляем готовиться на 15-20 минут.

  13. Выкладываем на тарелку и подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#на ужин
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#еда
#мешочки из блинов