Рецепт приготовления салата "Табуле"

Табуле - это восточное блюдо, которое подается в качестве как салата, так и закуски. Изысканное блюдо будет не только вкусным, но и полезным, ведь в нем собраны исключительно полезные ингредиенты.
Фото Рецепт приготовления салата "Табуле"
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 2 порции:

  • булгур 1/2 стакана;
  • свежая петрушка (для салата нужны только листья) большой пучок;
  • мята, зеленый лук, кинза, шпинат, тархун несколько веточек по желанию;
  • помидор средний 1 шт.;
  • оливковое масло 1 ст. л.;
  • лимонный сок 1 ст. л.;
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Начинаем готовить салат по вкусному рецепту дня: отвариваем булгур до состояния al dente и оставляем его под крышкой остывать.
  2. Моем и обсушиваем зелень, затем острым ножом нарезаем её так мелко, насколько это возможно. Необходимо измельчать зелень вручную, а не в бледере.
  3. Моем и обсушиваем помидор, убираем семена и мелко нарезаем его.
  4. В салатнике смешиваем тёплый булгур, измельченную зелень и помидор. 
  5. Заправляем смесь оливковым маслом и лимонным соком, солим и печим по вкусу и подаём блюдо к столу.
  6. Салат «Табуле» по самому вкусному рецепту готов.

Приятного аппетита!

#салат
#помидор
#булгур
#лимон
#оливковое масло
#петрушка
#вкусно и просто
#вкусно и полезно
#вкусный салат
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#салат табуле
#свежая зелень