Домашние чебуреки

Правильно приготовленные чебуреки - это невероятно вкусное блюдо, от которого будет без ума вся семья. Наш рецепт поможет вам сделать именно такие чебуреки! Тесто получится тонким, немного хрустящим, а внутри вас порадует очень сочная, нежная и вкусная мясная начинка. Аромат и вкус непередаваемый, пробуйте!
Фото Правильно приготовленные чебуреки - это невероятно вкусное блюдо, от которого будет без ума вся семья. Наш рецепт поможет вам сделать именно такие чебуреки! Тесто получится тонким, немного хрустящим, а внутри вас порадует очень сочная, нежная и и
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • пшеничная мука 600 г;
  • вода 300 мл;
  • бараний фарш 400 г;
  • лук репчатый 2 головки;
  • соль по вкусу;
  • перец чёрный молотый по вкусу;
  • растительное масло 700 мл

Приготовление:

  1. Начинаем готовить чебуреки по домашнему рецепту: просеиваем муку, добавляем соль, делаем в центре углубление, вливаем воду и замешиваем эластичное тесто. Оборачиваем его плёнкой и оставляем на 20-30 минут.
  2. Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками, немного его солим и мнём руками, чтобы он выделил сок.
  3. Добавляем к луку фарш, немного воды, солим и перчим по вкусу. Фарш должен быть жидковатым.
  4. Делим тесто на равные части, скатываем из них шарики и слегка посыпаем мукой.
  5. Раскатываем каждый шарик из теста в тонкий круглый блин, выкладываем на половину блина столовую ложку фарша, накрываем второй половиной теста и защипываем края, стараясь не оставлять внутри воздух.
  6. В глубокой сковороде разогреваем достаточное количество растительного масла и обжариваем в нём чебуреки с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
  7. Домашние чебуреки по самому вкусному рецепту готовы.

Приятного аппетита!

#растительное масло
#лук репчатый
#бараний фарш
#вкусно и просто
#чебуреки
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#пшеничная мука
#домашние чебуреки
#домашние чебуреки с мясом