Террин из курицы с зеленью

Существует множество рецептов приготовления террина. Сегодня мы вам хотим предложить свой. Террин - это блюдо из мяса, которое подают в виде тонких ломтиков. Оно очень ярко необычно будет смотреться на праздничном столе.
Фото Террин из курицы с зеленью
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Куриное филе 650 гр;
  • Яйца куриные 1 шт;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Оливковое масло;
  • Хлеб белый;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зелень 1 пучок.

Приготовление:

  1. Чистим лук и чеснок. Мелко нарезаем.

  2. Куриное филе и белый хлеб пропускаем через мясорубку.

  3. Зелень мелко нарезаем и добавляем в фарш.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с чесноком на 2 минуты.

  5. Добавляем жареный лук с чесноком и яйцо. Солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

  6. Достаем форму для запекания и застилаем фольгой. Выкладываем в форму фарш.

  7. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 40-50 минут.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#к чаю
#что приготовить гостям
#блюдо из курицы
#аппетитное блюдо
#еда