Лимонное печенье

Вкуснейшая домашняя выпечка
Фото Вкуснейшая домашняя выпечка
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • сливочное масло 60 г;
  • сахар 100 г;
  • яйцо 1 шт.;
  • лимон 1 шт.;
  • кукурузный крахмал 40 г;
  • мука 180-200 г

Приготовление:

  1. Начинаем готовить лимонное печенье по самому домашнему рецепту:  в миске  соединяем размягченное сливочное масло с сахаром.
  2. Затем полученную смесь тщательно взбиваем миксером до однородной, пышной консистенции.
  3. Добавляем в смесь белок одного яйца.
  4. Тщательно моем и обсушиваем лимон и натираем цедру на тёрке.
  5. Добавляем тёртую цедру и сок половины лимона в тесто.
  6. Кладём в тесто кукурузный крахмал и муку. Муку следует добавлять постепенно, перемешивая тесто.
  7. Полученное тесто скатываем в шар. С ним можно работать сразу. Оно хорошо лепится, не липнет к рукам.
  8. Раскатываем тесто толщиной около 1 см и вырезаем из него при помощи стакана аккурное круглое печенье.
  9. Затем заготовки печенья выкладываем на противень, зателенный бумагой для выпечки.
  10. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в неё противень с печеньем.
  11. Выпекаем печенье в течение 8-12 минут.
  12. Лимонное печенье по вкусному рецепту дня готово.

Приятного аппетита!

#сахар
#мука
#лимон
#сливочное масло
#домашняя выпечка
#вкусно и просто
#вкусная выпечка
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#лимонная выпечка
#лимонное печенье