Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Кабачковые оладьи - это вкусно и просто. У многих оладьи ассоциируются с пышными и сладкими, которые подают с медом, вареньем и сметаной. А мы хотим вам показать, что не только сладкие оладушки бывают вкусными. Оладьи из кабачков с сыром и зеленью получатся ароматными, сытными, с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь.
Фото Кабачковые оладьи с сыром и зеленью
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • кабачок средний 1 шт.;
  • сыр твёрдый 100 г;
  • яйцо 1 шт.;
  • укроп 1 пучок;
  • мука 3 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • перец чёрный молотый по вкусу;
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Начинаем готовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью по самому домашнему рецепту: моем  и обсушиваем кабачок.
  2. Натираем сыр на мелкой тёрке.
  3. Зелень моем, обсушиваем, мелко режем.
  4. Кабачок натираем на крупной тёрке, отжимаем сок.
  5. Добавляем к мякоти кабачка яйцо, зелень, соль, чёрный молотый перец. Тщательно перемешиваем.
  6. Добавляем тёртый сыр и снова перемешиваем.
  7. Затем добавляем муку, хорошо размешивая массу, чтобы не образовались мучные комочки. В итоге тесто должно получиться средней густоты.
  8. Столовой ложкой выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом аккуртаные оладьи.
  9.  Жарим оладьи с обеих сторон до красивой золотистой корочки. 
  10. Кабачковые оладьи с сыром и зеленью по самому вкусному рецепту готовы.

Приятного аппетита!

#кабачки
#оладьи
#сыр
#вкусное
#на ужин
#вкусно и просто
#овощные оладьи
#вкусное блюдо
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#кабачковые оладьи
#молодые кабачки
#пошаговые фото рецепты