Запеченная картошка с грибами

Запеченная картошка с грибами, приготовленная по самому домашнему рецепту, получается очень вкусной и ароматной.
Фото Запеченная картошка с грибами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • картофель 4 шт.;
  • грибы 200 г;
  • репчатый лук 2 шт.;
  • сметана 2 ст. л.;
  • сыр 100 г ;
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Тщательно моем картофель и затем варим его в мундире, следим за тем, чтобы он не разварился.
  2. Вынимаем готовый картофель из кастрюли, режем его на 2 половинки и делаем в них небольшие углубления ложкой.
  3. Картофельную мякоть кладём в отдельную миску и разминаем её вилкой.
  4. Грибы и лук чистим, обжариваем со сметаной.
  5. Солим и перчим по вкусу.
  6. Картофельные лодочки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  7. Грибы с луком смешиваем с толченым картофелем и выкладываем полученную начинку в лодочки из картошки, сверху посыпаем их тёртым сыром.
  8. Запекаем картофель с грибами в духовке при температуре 170 градусов около 10-15 минут.
  9. Запеченная картошка с грибами по самому вкусному рецепту готова.

Приятного аппетита!

#грибы
#картошка
#картофель
#вкусно и просто
#запеченный картофель
#домашние рецепты
#вкусные рецепты
#запеченный картофель с грибами