Сырники с зеленью

Мы привыкли готовить сладкие сырники. Но почему бы не сделать их несладкими, даже слегка солёненькими, с добавлением свежей пряной зелени? Наш простой рецепт на каждый день особенно понравится тем, кто любит несладкий творог и послужит идеей отличного, вкусного и простого завтрака для всей семьи.
Фото Сырники с зеленью
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • творог 500 грамм;
  • яйцо 1 шт.;
  • манная крупа 2 ст. ложки без горки;
  • мука пшеничная 1 ст. ложка с горкой в тесто + 3-4 ложки для панировки;
  • зеленый лук небольшой пучок;
  • петрушка небольшой пучок;
  • соль, чёрный перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

  1. Зелень помыть, обсушить и мелко нарубить.
  2. Соединить в миске творог, яйцо, манную крупу и муку. Посолить, по желанию поперчить и перемешать до однородности.
  3. Добавить в творожную массу зелень и ещё раз перемешать.
  4. Влажными руками слепить из массы круглые шарики и приплюснуть их ладонями, чтобы получились круглые лепешки.
  5. Обвалять творожные лепешки в муке.
  6. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить сырники с одной стороны в течение 1,5 минут, затем перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и жарить ещё 3-4 минуты на слабом огне.
  7. Подавать горячими или холодными, особенно вкусно со сметаной.

Приятного аппетита!

#простые рецепты
#творог
#сырники
#что приготовить для детей
#что приготовить на завтрак
#несладкие сырники
#сырники с зеленью