Козинаки из семечек

Козинаки - это очень вкусное грузинское лакомство, которое легко приготовить дома. Такую сладость хотя бы раз в жизни пробовал каждый из нас. Козинаки станут отличным перекусом на работе, а еще их можно дать ребенку в школу. Наш рецепт поможет приготовить самые вкусные козинаки.
Фото Козинаки из семечек
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Семечки очищенные 150 гр;
  • Кунжут 30 гр;
  • Сахар 40 гр;
  • Мед 180 гр;
  • Лимон ½ шт.

Приготовление:

  1. Разогреваем сковороду сухую и обжариваем семечки до янтарного цвета.

  2. То же самое делаем с кунжутом. Выкладываем на сухую сковороду и обжариваем.

  3. В кастрюле разогреваем мед. Добавляем сахар и выжимаем сок из половины лимона. Перемешиваем на среднем огне, пока сахар не растворится.

  4. Высыпаем семечки и кунжут. Перемешиваем и варим 15 минут на маленьком огне. Смесь должна потемнеть и немного загустеть.

  5. Берем плоскую тарелку и смачиваем ее водой. Выкладываем на нее горячую смесь.

  6. Разравниваем по тарелке и прихлопываем для уплотнения. Оставляем на полчаса для остывания.

  7. Когда смесь немного остынет, переносим блин на мокрую пекарскую бумагу. Даем постоять 5-10 минут и нарезаем.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#семечки
#что приготовить гостям
#козинаки
#аппетитное блюдо
#еда