Блины с сыром и зеленью

Румяные ароматные сырные блинчики с зеленью – отличный способ побаловать своих домочадцев и друзей вкусным завтраком или перекусом. Если ещё тёплым смазать такой блинчик сливочным маслом и свернуть трубочкой – можно получить колоссальное гастрономическое удовольствие! А если заменить масло на сметану – будет не менее вкусно!
Фото Блины с сыром и зеленью
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • молоко 400 мл;
  • мука 1 стакан;
  • разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки;
  • яйцо 2 шт.;
  • сыр твёрдый 150 грамм;
  • укроп несколько веточек;
  • соль 1 ч. ложка;
  • сахар 1 ч. ложка;
  • растительное масло 2 ст. ложки + для обжаривания.

Приготовление:

  1. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нарубить.
  2. Тёплое (но не горячее!) молоко соединить с яйцами, сахаром и солью. Взбить венчиком до однородности.
  3. Добавить в полученную массу просеянную муку и разрыхлитель и взбить венчиком, чтобы не было комочков.
  4. Добавить тёртый сыр, зелень и перемешать.
  5. Добавить растительное масло и хорошо размешать венчиком.
  6. Обжарить блины на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон.
  7. Выложить блины стопочкой, по желанию смазать сливочным маслом.
  8. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

#простые рецепты
#блины
#укроп
#что приготовить на завтрак
#что приготовить на перекус
#сырные блины
#блины с зеленью
#рецепты на масленницу