Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе - универсальное и очень вкусное блюдо. Они появились на столах наших предков в привычном уже для нас виде не сразу. Историей точно неизвестно, откуда тефтели взяли свое начало. Очень вкусные мясные шарики в изумительном соусе, они идеально подойдут как к пасте, так и к толченому картофелю. Рецепт очень прост.
Фото Тефтели в томатном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Свиной фарш 500 гр;
  • Вода 8 ст. л;
  • Томатный соус 8 ч. л;
  • Приправа для мяса 1 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Петрушка или другая зелень 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Выкладываем фарш в глубокую миску, добавляем приправу, соль, перец и хорошо перемешиваем.

  2. Теперь из фарша лепим небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха.

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем тефтели.

  4. Обжариваем со всех сторон 5-7 минут, чтобы они минимально схватились.

  5. Затем смешиваем воду с томатной пастой и добавляем к тефтелям. Тушим на маленьком огне под крышкой 20 минут, периодически переворачивая тефтели.

  6. За 2 минуты до готовности добавляем рубленую зелень, слегка перемешиваем и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#блюдо из мяса
#аппетитное блюдо
#еда
#тефтели в томатном соусе
#тефтели со свинины