Лимонный мусс

Это лакомство можно преподнести в качестве завтрака деткам. Его легкая текстура, воздушность и нежность понравится всем без исключения, а какой же у него яркий аромат! Подобный десерт можно заказать в кафе, но он не будет таким же вкусным, как приготовленный своими руками.
Фото Это лакомство можно преподнести в качестве завтрака деткам. Его легкая текстура, воздушность и нежность понравится всем без исключения, а какой же у него яркий аромат! Подобный десерт можно заказать в кафе, но он не будет таким же вкусным, как
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • лимон 1 штука;
  • сливки 33%-ные 300 мл;
  • сахар 60 г;
  • яичный белок 2 штуки;

Приготовление:

  1. Чтобы приготовить вкуснейший мусс по домашнему рецепту, предварительно моем и обсушиваем лимон. Цедру натираем, сок выжимаем.
  2. В глубокой миске взбиваем охлажденные сливки с сахаром до тех пор, пока они не начнут заметно густеть, в это время, продолжая взбивать, добавляем в миску сначала тёртую цедру, а затем сок лимона.
  3. Взбиваем, пока сливки хорошо не загустеют и перестанут стекать с венчика.
  4. Во второй миске взбиваем белки в белую плотную массу.
  5. Далее аккуратно вмешиваем лопаткой взбитые белки в сливки.
  6. Раскладываем готовый лимонный мусс по креманкам и убираем его в холодильник на 15 минут.
  7. Лимонный мусс готов, по желанию при подаче украшаем его кружочками лимона.

Приятного аппетита!

#лимон
#сливки
#вкусно и просто
#лимонный мусс
#лимонный мусс пошаговый рецепт
#лимонный мусс рецепт с фото