Нежнейшая куриная грудка в сливочно-грибном соусе

Как только не готовят нынешние хозяйки куриную грудку. Кому-то нравится ее запекать, кто-то отваривает или просто обжаривает на сковороде. Мы же предлагаем вам сделать на ужин куриную грудку на гриле, либо обжарив ее на сковороде, а в дополнении подать ароматный сливочно-грибной соус. Он придаст мясу сливочной нежности.
Фото Нежнейшая куриная грудка в сливочно-грибном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • куриная грудка 3 шт.;
  • шампиньоны 250 г;
  • лук репчатый 1 шт.;
  • сливки 10-20% 200 мл;
  • рисовая или пченичная мука 1 ч. л;.
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу;
  • чеснок 1 зубчик
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Лук и шампиньоны чистим, режем. Обжариваем лук до мягкости, добавляем шампиньоны. Перемешивая, жарим их вместе минут 5.
  2. Чистим и натираем на тёрке чеснок, перемешали его со сливками.
  3. Через 5 минут выливаем на сковододу сливки, помешивая добавляем муку, соль, чёрный молотый перец. Уменьшаем огонь и готовим соус под крышкой минут 7-10. 
  4. Куриную грудку перчим и обжариваем до золотистой корочки, можно приготовить её на гриле.
  5. Затем выкладываем готовую куриную грудку на тарелку и сверху поливаем её сливочно-грибным соусом.

Приятного аппетита!

#куриная грудка
#курица
#вкусно
#шампиньоны
#сливки
#вкусно и просто
#вкусное блюдо