Салат с сельдью, яблоком и яйцом

Если вы любите сельдь, советуем попробовать очень вкусный салатик с яблоком, яйцом и красным луком. Все ингредиенты смешиваются и заправляются лёгкой пикантной заправкой. Украсив салат свежей зеленью, вы получите не только красивую закуску для любого застолья, особенно под крепкие напитки, но и массу комплиментов.
Фото Салат с сельдью, яблоком и яйцом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 2 порции:

  • филе сельди слабосолёной 300 грамм;
  • яблоко зелёное кислое 1 шт.;
  • яйцо 2 шт.;
  • лук красный 1 шт.;
  • листья салата 4 шт.;
  • свежая зелень по вкусу.

для заправки:

  • растительное масло 4 ст. ложки;
  • лимонный сок 2 ст. ложка;
  • сахар 2/3 ч. ложки;
  • соль, белый перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать четвертинками.
  2. Салатные листья замочить в холодной воде на 10-15 минут, затем обсушить и порвать руками.
  3. Филе сельди проверить на наличие мелких косточек и нарезать ломтиками небольшого размера.
  4. Яблоки разрезать пополам, очистить от сердцевины и семян и нарезать ломтиками.
  5. Лук нарезать полукольцами.
  6. Зелень мелко нарубить.
  7. Соединить в пиале все ингредиенты для заправки и перемешать до растворения сахара и соли.
  8. Разложить на тарелки салатные листья, лук, кусочки сельди, яблоки и четвертинки яиц.
  9. Полить салат заправкой, аккуратно перемешать и посыпать свежей зеленью.
  10. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

#закуски
#что приготовить на ужин
#салаты
#сельдь
#красный лук
#яблоки
#что приготовить на праздник
#лёгкие салаты
#салат с сельдью
#салат с сельдью и яблоками