Селёдочное мало или форшмак с морковью

Один из самых простых рецептов популярной закуски еврейской кухни – форшмак с морковью. Эту холодную закуску можно использовать как помазку для бутербродов, гренок, крекеров либо как начинку для тарталеток. При желании, можно добавить в форшмак рубленную зелень или специи. Получается очень вкусно и понравится всем любителям рыбы.
Фото Селёдочное мало или форшмак с морковью
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • филе сельди слабосолёной 250-300 грамм;
  • морковь 1 шт.;
  • сливочное масло 200 грамм.

Приготовление:

  1. Морковь отварить до готовности.
  2. Филе сельди проверить на наличие мелких косточек.
  3. Перекрутить через мясорубку все компоненты начиная с сельди и заканчивая морковью.
  4. Подождать 15 минут и аккуратно перемешать всё до однородности.
  5. Переложить селёдочное масло в банку с крышкой и хранить в холодильнике до 3-х дней.

Приятного аппетита!

#простые рецепты
#закуски
#сельдь
#форшмак
#еврейская кухня
#сливочное масло
#морковь
#холодные закуски
#намазка на бутерброд
#намазка
#селёдочное масло