Жареный лаваш с сыром

Жареный лаваш с сыром в яйце – вкусная закуска на скорую руку, для создания которой потребуется 10-15 минут. Такие конвертики можно приготовить на завтрак или на перекус, обжарить на природе, используя решетку и мангал, а также завернуть в фольгу и взять с собой в дорогу. При желании, в начинку можно добавить немного тёртого чеснока. В любом случае, закусочка получится хрустящей, аппетитной и очень вкусной.
Фото Жареный лаваш с сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 4 порции:

  • лаваш тонкий прямоугольный 2 шт.;
  • сметана или майонез 2 ст. ложки;
  • сыр твёрдый (голландский, сулугуни, косичка) 200 грамм;
  • яйцо 1 шт.;
  • соль, чёрный перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

  1. Лаваш разрезать ножницами по ширине на 2 части.
  2. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
  3. Расстелить разрезанные части лаваша на столе и смазать сметаной или майонезом.
  4. Выложить на середину лаваша сыр, посолить, поперчить и завернуть лаваш конвертом.
  5. Оставить свернутый лаваш на 1-2 минуты, чтобы он немного пропитался начинкой.
  6. Яйцо взбить вилкой.
  7. С помощью кисточки смазать конвертики лаваша взбитым лицом.
  8. Хорошо разогреть сковороду и капнуть немного растительного масла.
  9. Выложить лаваш с начинкой на сковороду и обжарить с двух сторон до подрумянивания.
  10. Сразу же подавать лаваш к столу, пока он ещё горячий.

Приятного аппетита!

#простые рецепты
#закуски
#горячие закуски
#закуски из лаваша
#что приготовить на завтрак
#закуски для пикника
#закуски для компании
#закуски для перекуса
#жареный лаваш с сыром