Домашние курино-сырные рубленые котлеты

Очень вкусные
Фото Домашние курино-сырные рубленые котлеты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • куриная грудка 300 г;
  • сыр 100 г;
  • яйцо куриное 1 шт.;
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки;
  • зелень по вкусу для подачи

Приготовление:

  1. Филе куриной грудки моем, обсушиваем бумажными салфетками. 
  2. Острым ножом режем куриную грудку на очень мелкие кусочки.
  3. Выкладываем кусочки курицы в миску.
  4. Натираем сыр на крупной тёрке
  5. Кладём в миску с курицей тёртый сыр, яйцо, солим и перчим смесь по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем.
  6. Формируем котлеты из полученного фарша.
  7. Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом и даём им хорошенько схватиться сначала с одной стороны. Верхняя сторона должна побелеть, иначе котлеты при переворачивании могут развалиться.
  8. Когда обжарится одна сторона, переворачиваем котлеты на другую и накрываем сковороду крышкой до готовности.
  9. Домашние курино-сырные рубленые котлеты готовы, подаём их горячими с любым гарниром по вкусу, посыпав их мелко нарезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

#куриная грудка
#куриное филе
#куриные котлеты
#вкусно и просто
#куриные котлеты с сыром