Аппетитный суп-пюре из чечевицы с сухариками

Очень вкусный и питательный
Фото Аппетитный суп-пюре из чечевицы с сухариками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • красная чечевица 300 г;
  • лук репчатый 1 шт.;
  • помидор 1 шт.;
  • морковь 2 шт.;
  • чеснок 2 зубчика;
  • пшеничные сухарики по вкусу;
  • корень имбиря 10 г;
  • растительное масло для жарки

Приговление:

  1. Чечевицу отвариваем согласно инструкции на упаковке.
  2. Лук чистим, режем.
  3. Помидор моем и крупно нарезаем.
  4. Морковь чистим натираем на крупной тёрке. Имбирь натираем мелко.
  5. Чеснок чистим и мелко рубим.
  6. Все овощи обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом.
  7. Затем добавляем в кастрюлю к чечевице.
  8. Варим вместе на медленном огне 10-15 минут.
  9. Затем измельчаем смесь блендером.
  10. Суп-пюре из чечевицы готов, подаём его с пшеничными сухирами.
Приятного аппетита!
#суп
#помидор
#чечевица
#на обед
#суп-пюре
#красная чечевица
#суп из чечевицы