Сырный чизкейк с гранатовыми зернами

Если вы однажда пробовали сыный чизкей, то точно никогда не забудете его вкус. Сегодня мы подготовили рецепт классического сырного чизкейка, который выгодно дополняют гранатовые зерна. Десерт получается воздушным, нежным, в меру сладким и буквально тает во рту. В него невозможно не влюбиться.
Фото Сырный чизкейк с гранатовыми зернами
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:

  • Крошка песочного печенья 150 гр;
  • Сливочное масло 50 гр;
  • Сыр Филадельфия 280 гр;
  • Сгущённое молоко 400 гр;
  • Взбитые сливки 120 мл;
  • Сок лимона 3 шт;
  • Цедра лимона 1 шт;
  • Зерна граната для украшения;
  • Шоколад 100 гр. для украшения.

Приготовление:

  1. Печенье выкладываем в пакет и хорошо измельчаем в крошку.

  2. Смешиваем крошку с размягченным сливочным маслом. Тщательно перемешиваем.

  3. Достаем форму 20 см. и утрамбовываем крошку. Ставим охлаждаться в холодильник и переходим к начинке.

  4. Смешиваем сыр со сгущенным молоком, сливками и цедрой лимона. Перемешиваем до однородной массы.

  5. Постепенно выливаем лимонный сок, постоянно взбивая до загустения.

  6. Достаем основу и равномерно распределяем смесь по охлажденной основе.

  7. Готовое блюдо отправляем в холодильник на 4 часа.

  8. Достаем и украшаем растопленным шоколадом и зёрнами граната. Подаем к столу.

Приятного аппетита

#сладкое
#десерт
#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#сырный чизкейк
#еда