Вкуснейшая шоколадная колбаса

Все помнят из детства шоколадную колбаску. Она была настолько вкусной, что детки ее обожали и готовы были есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня мы подготовили рецепт ее приготовления. Шоколадная салями, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, нежной и не приторной. Вспомните детство и побалуйте лакомством не только себя, но и своих малышей.
Фото Вкуснейшая шоколадная колбаса
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

Для колбасы:

  • сливочное масло комнатной температуры 100 г;
  • несладкий какао-порошок 3 ст. л.;
  • сгущенное молоко комнатной температуры 100 г;
  • ванильный сахар 1 ч. л.;
  • песочное печенье 140 г;
  • сахарная пудра для украшения 100 г

Для начинки:

  • песочное печенье 80 г
  •  очищенные грецкие орехи, миндаль или арахис по желанию 50 г

Приготовление:

  1. Готовим начинку: ломаем печенье крупными кусочками, очищенные орехи крупно рубим ножом.
  2. Готовим колбасу: взбиваем миксером сливочное масло с ванильным сахаром на высокой скорости в светлую пышную массу, добавляем какао-порошок, сгущенное молоко и снова взбиваем до однородной консистенции.
  3. Измельчаем в мелкую крошку печенье в блендере или кухонном комбайне .
  4. Постепенно добавляем печенье в масляную смесь и замешиваем густое однородное тесто, по консистенции напоминающее пластилин.
  5. Затем добавляем подготовленную начинку и хорошенько перемешиваем.
  6. Формируем из теста колбаску, оборачиваем её пищевой пленкой и убраем в холодильник минимум на 1 час.
  7. Достаём шоколадную колбасу из холодильника, обваливаем её в сахарной пудре.
  8. Перед подачей даём шоколадной колбасе постоять при комнатной температуре 30 минут. Шоколадную колбасу можно хранить в холодильнике 5-7 дней.

Приятного аппетита!

#чаепитие
#песочное печенье
#какао
#шоколадная колбаса
#вкусно и просто
#шоколадная колбаска