Жареный стейк из говядины

Ни один мужчина не откажется от ароматного и сочного стейка. Стейки - это идеальное блюдо для семейного ужина. Наш рецепт прост: минимально специй, максимально мяса. Говядина получится невероятно сочной и вкусной. Главное - не передержать на сковороде и выполнить все по рецепту. К стейкам идеально подойдут нарезанные овощи.
Фото Жареный стейк из говядины
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:

  • Говядина 800 гр;
  • Сливочное масло 50 гр;
  • Соль по вкусу;
  • Перец по вкусу;
  • Специи для мяса по вкусу.

Приготовление:

  1. Достаем мясо, лучшее мясо для стейка - это часть между 5 и 13 ребром.

  2. Мясо нарезаем на 3-4 стейка, толщиной 3,5-4 см.

  3. Разогреваем сковороду и на максимальном огне растапливаем масло.

  4. Стейки солим, перчим, добавляем специи с одной стороны и выкладываем этой стороной на сковороду. Обжариваем 5 минут.

  5. Солим и перчим мясо, добавляем специи и переворачиваем. Обжариваем ещё 5 минут.

  6. Готовое мясо выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#мясо
#быстро
#просто
#вкусно
#стейк из говядины
#сытно
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#еда