Тушеная куриная печень

Если вы хотите разнообразить ваш рацион, тогда наш рецепт точно вам подойдет. Проще и быть не может! Бюджетное блюдо из полезных и доступных каждому продуктов. Во время тушения печень становится мягкой и нежной, она не будет горчить и не получится сухой.
Фото Тушеная куриная печень
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:

  • Куриная печень 400 гр;
  • Сливочное масло 60 гр;
  • Морковь 1 шт;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Мука 100 гр;
  • Соль 0,5 ч. л;
  • Петрушка 1 пучок.

Приготовление:

  1. Тщательно вымываем печень и удаляем жилки.

  2. Выкладываем в глубокую миску, солим, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

  3. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Морковь чистим и натираем на средней терке.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем лук, пассеруем и добавляем морковь. Все перемешиваем.

  5. Выкладываем кусочки печени в сковороду.

  6. Перемешиваем все и тушим 5 минут, затем снова перемешиваем и тушим еще 4-5 минут.

  7. Петрушку мелко нарезаем и украшаем готовую печать. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#куриная печень
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#к праздничному столу
#еда