Тарталетки с салатом из красной рыбы

Песочные тарталетки, наполненные нежным салатом из красной рыбы, яиц и свежего огурца, украшенные красной икрой – не только вкусная, но и очень красивая закуска для праздничного, особенно новогоднего стола. Сочетание ингредиентов настолько удачное и гармоничное, что лучше и не придумать! Попробуйте и вы!
Фото Тарталетки с салатом из красной рыбы
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 12 шт.:

  • песочные тарталетки 12 шт.;
  • филе слабосолёной красной рыбы 200 грамм;
  • огурец 200 грамм;
  • яйцо 2 шт.;
  • зелёный лук несколько перьев;
  • натуральный йогурт 2 ст. ложки;
  • красная икра для украшения;
  • свежая зелень (петрушка) для украшения.

Приготовление:

  1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
  2. Огурец очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
  3. Красную рыбу нарезать мелкими кубиками.
  4. Зелёный лук мелко нарубить.
  5. Соединить в миске все ингредиенты, заправить натуральным йогуртом, по желанию, посолить и перемешать.
  6. Наполнить салатом песочные тарталетки.
  7. Украсить тарталетки красной икрой и свежей зеленью.
  8. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

#закуски
#тарталетки
#красная икра
#холодные закуски
#красная рыба
#праздничные закуски
#закуски из красной рыбы
#рецепты на новый год 2019