Горчица в домашних условиях

Сделать горчицу в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Приготовив ее по нашему рецепту, вы забудете о покупной. Она получается невероятно вкусной, острой, с ярким ароматом. В ней не будет красителей и усилителей вкуса. Эта горчица станет отличным дополнением ко многим блюдам.
Фото Горчица в домашних условиях
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:

  • Горчичный порошок 280 гр;
  • Уксус 200 мл;
  • Растительное масло 100 мл;
  • Сахар 125 гр;
  • Вода 350 мл;
  • Лавровый лист.

Приготовление:

  1. Берем кастрюлю и наливаем 175 мл. воды. Добавляем специи и доводим до кипения. Проваренный отвар смешиваем с уксусом.

  2. Во вторую кастрюлю наливаем 175 мл. воды и всыпаем горчичный порошок. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

  3. Вливаем в кастрюлю кипяток, чтобы на несколько сантиметров покрывал горчичную массу.

  4. Даем остыть и ставим в холодильник на 10-12 часов, после чего сливаем воду и добавляем растительное масло, сахар и щепотку соли.

  5. Все это тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#горчица
#быстро
#просто
#вкусно
#соус
#к столу
#что приготовить гостям
#еда