Домашние творожные сочники с маком из детства: пошаговый фото-рецепт

Что может быть лучше творожной выпечки? Только домашняя творожная выпечка! Нежное тесто, ненавязчиво сладкая начинка - идеальный дуэт.
Фото Домашние творожные сочники с маком из детства: пошаговый фото-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления сочников:

Ингредиенты:

Тесто

  • 2 яйца
  • 40г сахара
  • 50г сливочного масла
  • 40г сметаны
  • 250г муки
  • 1/2ч.л. разрыхлителя

Начинка

  • 200г творожного сыра
  • 40г сахара
  • 15г муки
  • 1 белок
  • 15г мака

+1 желток для смазывания

Приготовление:

1) Готовим тесто: яйца взбить сахаром до светлой и пышной пены (5-8 минут)

2) Влить растопленное сливочное и добавить сметану, перемешать

3) Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто

4) Готовим начинку: творожный сыр перемешать с сахаром, мукой, белком и маком

5) Собираем сочники: тесто раскатать до толщины около 1 см, вырезать круги

6) Выложить на половину каждого кружка начинку

7) Смазать каждый сочник яйцом и поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут

Вот такие вкусные и симпатичные пирожные получаются!

Приятного аппетита!

#как научиться готовить
#домашняя выпечка
#на сладкое
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#творожные
#как приготовить
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#что приготовить к чаю
#с маком
#сочни с творогом
#пошаговые фото
#идеи на десерт
#сочники
#маковое печенье
#сдобное тесто