Салат с куриным мясом и изюмом

Если вы хотите удивить своих гостей необычным блюдом из простых ингредиентов, возьмите на заметку наш рецепт. Салатик из жареного куриного мяса и изюма с пикантной заправкой и большим количеством зелени – лёгкий в приготовлении, при этом очень питательный и вкусный. Подойдет и для праздника, и для обычного ужина.
Фото Салат с куриным мясом и изюмом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 4 порции:

  • куриное филе (или окорока/бёдра без кожи и костей) 400 грамм;
  • изюм 150 грамм;
  • зелёный лук небольшой пучок;
  • укроп несколько веточек;
  • майонез или натуральный йогурт 4 ст. ложки;
  • чеснок 1 зубчик;
  • соль, чёрный перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

​​Для приготовления этого салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884

Приготовление:

  1. Куриное филе сполоснуть, обсушить и нарезать кусочками небольшого размера.
  2. Изюм промыть, поместить в чашу, залить кипятком и оставить на 10 минут, затем откинуть на сито и обсушить.
  3. На сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки курицы и обжарить со всех сторон до золотистого цвета. В конце посолить и поперчить.
  4. Выложить кусочки курицы на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, и дать им полностью остыть.
  5. Зелёный лук и укроп мелко нарубить.
  6. Майонез (или натуральный йогурт) смешать с раздавленным через пресс зубчиком чеснока.
  7. Соединить в салатнице куриное мясо, изюм и зелень.
  8. Заправить салат майонезом, при желании посолить и перемешать.
  9. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

#простые рецепты
#что приготовить на ужин
#салаты
#изюм
#что приготовить на праздник
#салаты с майонезом
#салаты с куриным мясом
#салаты с изюмом