Салат "Королевское угощение"

Чернослив, грецкие орешки и нежное куриное мясо прекрасно сочетаются друг с другом и придают салату по истине королевский вкус. Отсутствие лука, чеснока и других острых продуктов делает его очень мягким, а сырная "шапочка" придаёт салату особую лёгкость, воздушность и нежность. Советуем попробовать!
Фото Салат "Королевское угощение"
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 2 порции:

  • куриное филе 180 грамм;
  • огурец свежий 1 шт. (150 грамм);
  • яйца 2 шт.;
  • чернослив 70 грамм;
  • орехи грецкие 50 грамм;
  • майонез (или натуральный йогурт) 4 ст. ложки;
  • сыр твердый 50 грамм;
  • соль щепотка.

Для приготовления этого салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884


Приготовление:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать либо порвать на волокна.
  2. Яйца отварить вкрутую и измельчить.
  3. Чернослив без косточки залить кипятком на 10 минут, слить воду и мелко нарезать.
  4. Огурец очистить от кожуры и нарезать мелкой соломкой.
  5. Грецкие орехи измельчить с помощью блендера. По желанию, оставить 1-2 сердцевины для украшения.
  6. Сыр натереть на мелкой терке.
  7. Выложить салат слоями: яйца, куриное мясо, огурец (этот слой немного посолить), чернослив, грецкие орехи, сыр.
  8. Каждый слой, кроме последнего, щедро промазать майонезом.
  9. Украсить салат орехами или свежей зеленью.

Приятного аппетита!

#салаты
#праздничные салаты
#рецепты на новый год
#салаты с черносливом
#что приготовить для гостей
#салаты с грецкими орехами
#сытные салаты
#салаты с куриным мясом