Апельсиновый кекс с миндальными орехами

Как мы любим рождественскую выпечку! Ароматная, нарядная, с орешками и фруктами - она создает настроение во всем доме еще в процессе приготовления, потому что в составе теста миндаль и цитрусовая цедра. Они распространяют такой вкусный аромат по дому в процессе выпечки, что сразу согреваешься и становится по-зимнему уютно.
Фото Апельсиновый кекс с миндальными орехами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Побалуйте свою семью вкусной выпечкой. Апельсиновый кекс получается очень ароматным, нежным и очень вкусным. Ваша семья точно останется довольной.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 120 гр;
  • Яйца 4 шт;
  • Апельсиновая цедра 1 ч. л;
  • Ванильный экстракт 1 ч. л;
  • Йогурт греческий 120 мл;
  • Мука 200 гр;
  • Разрыхлитель 1 ч. л;
  • Соль ½ ч. л;
  • Миндальные орехи 150 гр.

Приготовление:

  1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.

  2. По одному добавляем яйца и взбиваем.

  3. Добавляем апельсиновую цедру, ваниль и греческий йогурт.

  4. В средней миске перемешиваем муку, разрыхлитель и соль.

  5. Смешиваем с молочной смесью, тщательно перемешиваем.

  6. Орехи слегка измельчаем и добавляем в тесто, оставляем немного для украшения. Тесто перемешиваем.

  7. Достаем форму для запекания, смазываем маслом и выкладываем тесто. Украшаем целыми орехами.

  8. Разогреваем духовку до 170 С и отправляем запекаться на 50 минут.

  9. Готовый кекс вынимаем из духовки и даем слегка остыть. Выкладываем на блюдо и даем полностью остыть.

Приятного аппетита!

#сладкое
#десерт
#быстро
#просто
#вкусно
#к чаю
#что приготовить детям
#кекс с миндальными орехами
#еда